9月10日至12日，2025北京海外食物餐饮业立异展览会在中国海外展览中心顺义馆举办，从绿色健康的有机食物到琳琅满指标调味料，再行鲜“功夫”面条到多样奶皮子酸奶，300余家展商带来各自的新品、爆品。展会为期三天，为市民带来一场丰富的好意思食盛宴，也为参展商之间搭建合作桥梁。

展会现场，众参展商纷繁拿出“看家绝活”，来自鄂尔多斯草原的牛羊肉制成的烤羊肉串和清炖羊肉阵阵飘香，来自“中国甜糯玉米之乡”山西五寨的甜糯玉米展台前也围满了不雅众，煮熟的玉米幽香四溢，勾出东说念主们的馋虫。

“有好多供应链公司和餐饮渠说念来了解咱们家具的，现场加了接近300东说念主的微信，有20多个有初步合作意向，且归就给他们寄样品。”内蒙古德格齐公司总司理李海峰告诉记者，展会为场所特质农家具走向宇宙阛阓搭建了桥梁。

展览会同时，一系列配套活动也同步举办。其中，“名厨作品相似赛”积聚了来自世界各地的500名烹调众人，以深湛身手和创意为不雅众呈现一场视觉与味觉的双重盛宴；“中国饮食文化发展论坛”上，名厨们共享烹调心得，相似对食材本性的成见和对好意思食趋势的洞悉，鼓励中国餐饮业从单纯的“可口”向“雅瞻念、好故事、好体验”进化。

11日，市餐饮协会垄断的2025北京餐饮供应链金融论坛上，餐饮企业、银行、平台关连从业者共享对于本钱管控、降本增效的实战案例，以及AI在供应链系统中的垄断，展现本事开动下供应链的立异图景。

记者了解到，本届食餐会还初次设置金融管事展区，工商银行、招商银行等金融管事机构入驻，使得参展企业能在现场同步完成供应链采购、拓荒升级、品牌推行、融资对接四约略道需求，为企业构建从融资到运营再到彭胀的全链条相沿体系。

“跟着供应链金融口头捏续立异、数字化本事深度浸透及产业链融合不停强化，北京餐饮行业将在本钱管控、后果升迁、品牌升级等限制持续达成松懈。”市餐饮协会关连庄重东说念主暗意。

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记者：杨天悦